Glutenallergie – Welche Ursachen gibt es ?

Diagnose Glutensensitivität 

Glutensensitivität ist weiter verbreitet als allgemein angenommen. Zahlreiche Studien sprechen von Beschwerden die auf eine Reaktion gegenüber Gluten zurückgeführt werden könnten. Glutensensitivität kann Kopfschmerzen, Übelkeit, Verdauungsbeschwerden, Müdigkeit, Muskelschmerzen und viele andere Probleme hervorrufen. Die eindeutige Ursache ist noch nicht bekannt, man sollte jedoch die Symptome mit einem Arzt besprechen, damit die genaue Ursache identifiziert werden kann. Eine Lösung könnte eine glutenfreie Diät sein. Sie sollte aber immer nur in Absprache mit ihrem Arzt begonnen werden.

Symptome Glutensensitivität

Die Symptome einer Glutensensitivität  sind vielfältig. Es können: Bauchschmerzen, auch verbunden mit einem brennenden Gefühl am Mageneingang, Übelkeit und Erbrechen, Blähungen, Darmträgheit und Durchfall sein. Nicht selten sind weiterhin Müdigkeit, Taubheit in Armen und Beinen, Muskelkrämpfe und Gelenkschmerzen. Verstärkt treten auch Kopfschmerzen, Antriebslosigkeit, Verwirrtheit, Kreislaufprobleme und Ekzeme auf. Im schlimmsten Fall schwillt die Zunge an oder es zeigen sich weißliche Flecken. Bei diesen Symptomen kann der ZuhauseTEST Zöliakie schnell Gewissheit liefern. 

Ausschluss anderer Unverträglichkeiten

Der Befund von Blutuntersuchung ist meist Eisenmangel – aber es steckt viel mehr dahinter. Um eine Glutensensitivität festzustellen, muss eine Zöliakie oder eine Weizenallergie ausgeschlossen werden. Der Ausschluss einer Zöliakie erfolgt durch eine Blutuntersuchung nach spezifischen Antikörpern und einer Dünndarmbiopsie. Der Ausschluss einer Allergie hingegen erfolgt mittels der üblichen Allergentests.